近日，山东省发展和改革委员会发布2025年新认定及全部山东省工程研究中心名单，由青岛农业大学牵头、我院及3家行业企业共同参与建设的“农畜产品功效化利用山东省工程研究中心”获批省级立项建设，标志着我院在深化产教融合、服务区域特色产业发展方面取得又一重要突破。

该中心由青岛农业大学牵头，联合我院、山东鼐公酒业有限公司、山东德养堂健康产业有限公司、山东蒙甜蜂业公司等单位共建。中心以服务乡村振兴与产业结构优化为重点，面向全省推广优秀技术成果，为深化农业强省和中医药强省建设、打造乡村振兴“齐鲁样板”贡献智慧和力量。中心聚焦鹿、马、板栗、食用菌、蜂等五大特色农畜品类，重点围绕功效成分挖掘、分子筛选技术、精深加工及产品转化等关键环节开展技术攻关，旨在构建完善的农畜产品功效化利用开发体系，着力解决当前行业存在的“产值低、链条短”等问题，有效提升农畜产品的附加值，推动产业优化升级。

作为参建方，学院将充分发挥药品食品领域专业优势，突出在中药材良种繁育、生态种植与绿色加工，食品药品质量控制，中药有效成分分析与应用，医养健康产品开发等方面的特色，积极参与研发与成果转化工作，为学院“双高校”建设、专业群建设、“双师型”教师培养、高水平技术技能人才培养及社会服务能力提升注入新的动能。

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